大量的研究表明，遺傳因素和事與環(huán)境因素是Ⅱ型糖尿病發(fā)病的兩大因素。社會經(jīng)濟的發(fā)展及都市化生活方式均使與Ⅱ型糖尿病密切相關(guān)的環(huán)境因素表現(xiàn)的越來越突出，如飲食及飲食結(jié)構(gòu)的改變、體力活動的減少、肥胖及人們平均壽命的處延長，這是全球性糖尿病患病率迅速增加的主要原因。80年代，歐洲糖隸病的總發(fā)病率為2%，美國為5%，我國1980年對14省市30萬人口調(diào)查發(fā)現(xiàn)，糖尿病患病率0.609%，1994年我國對17省市的調(diào)查表明。25-74歲人群中糖尿病患病率為2.3%,1995年北京市城區(qū)20-74歲人群糖尿病的患病率為5.3%，全國平均患病率為3.2%。目前，全世界已確診為糖尿病扣中層得約1.35億，預計到2025年將達到3.0電信局。糖尿病專家們還預測，21世紀糖尿病將在中國、印度和非洲等一些發(fā)展中國家流行。

　　顯然，環(huán)境因素在糖尿病的發(fā)病過程中起著極其重要的作用。因此，采取科學的飲食方法，適當參加體力活動，避免肥胖的發(fā)生，不僅可以預防糖尿病的發(fā)生，而且對已經(jīng)發(fā)生的糖尿病也是一種極為有效的治療方法。